اهم مواضيع منتديات غلاسة



صور العام الجديد 2017 توقعات الابراج محمد فرعون 2017 happy new year 2017 ارقام بنات للتعارف توقعات الابراج السنوية 2017 حظك اليوم نكت مضحكة 2018




اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور اطفال جميلة توقعات الابراج لعام 2017 بنات مطلقات للتعارف صور شهر رمضان 2017 صور حزينة 2017 صور فساتين زفاف 2017 حقائق الدنيا العشرة
اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور صالونات 2017 ديكور غرفة سفرة ديكور غرف صالون توقعات شهر ديسمبر 2018 اجمل صور رومانسية صور كلام رومانسي صور كلمات رومانسيه
العودة  

اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة وجبات - طريقة عمل - وجبات سريعة - وجبات رمضانية - وجبات صحية - اكل خفيف - حلويات - طبخات2017 - مقادير - طبخ اكلات طهى شهى الصحة والطب والحياة البشرية



طريقة عمل محشي ورق عنب بالفراخ 2017

المقادير بيض مسلوق ,2 حبة دجاج منزوع العظم , حبة بصل مُقطَّع حلقة ,4 حب عصير ليمون ,0.25 كأس مرق دجاج

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قمر
طريقة عمل محشي ورق عنب بالفراخ 2017




طريقة عمل محشي ورق عنب بالفراخ 2017 do.php?img=18455



المقادير
  • بيض مسلوق ,2 حبة

  • دجاج منزوع العظم , حبة
  • بصل مُقطَّع حلقة ,4 حب

  • عصير ليمون ,0.25 كأس

  • مرق دجاج ساخن ,3 كأ

  • ورق عنب طازج ,0.25 كيلو

  • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة

  • أرز مصري ,1.50 كأس



  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم , حبة
  • بقدونس مفروم ناعم,0.25 كأس

  • شبت مفروم ناعم,0.25 كأس

  • طماطم مُقطَّعة مُكعبات صغيرة,2 حبة

  • معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة

  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • شطة مطحونة إختياري,0.50 ملعقة صغيرة

  • كمون ,0.50 ملعقة صغيرة

  • نعناع جاف ,0.50 ملعقة صغيرة

  • جوزة الطيب رشة صغيرة,
  • بطاطس مُقطَّع حلقات,2 حبة

  • طماطم مُقطَّعة حلقات,2 حبة



طريقة التحضير
- يُغسل ورق العنب جيداً، ويُوضع في ماءٍ مغليٍ لمدة 5 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفى ويتم التخلص من العروق الغليظة.


- يُغسل الأرز، ثم يُصفى من الماء ويُخلط مع البصل والبقدونس والشبت والطماطم ونصف كمية صلصة الطماطم، ويُتبل بالملح والفلفل وباقي البهارات و2 ملعقة كبيرة من الزيت مع التقليب الجيد حتى تتجانس مكونات الحشو.


- يُحشى ورق العنب بوضع ورقة على صحن (بحيث يكون الجزء الناعم للخارج)، وتُوضع كمية مناسبة من الحشو في وسط الورقة، وتُقفل الجوانب ويُلف حول الحشو مع الضغط الخفيف لإحكام الغلق.


- يتم تكرار السابق حتى الإنتهاء من حشو باقي الكمية، مع ترك حوالي 6 أوراق لتغطية الدجاج.


- يُخلط 2 كوب من المرق مع عصير الليمون وباقي الزيت وصلصة الطماطم، ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى تندمج مكونات الصلصة.


- تُرص نصف كمية حلقات البصل في أسفل الإناء، ويُرص ورق العنب حتى الإنتهاء من الكمية، ثم تُصب الصلصة، ويتم إحكام الضغط على ورق العنب بوضع طبق أصغر قليلاً من حجم الإناء فوقه.

- تُخفف الحرارة، ويُترك الإناء لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم يُرفع جانباً ليبرد.


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- يُفرد الدجاج بحيث يُلامس الجلد سطح الطاولة، ويُوضع البيض المسلوق في فراغ أرجل الدجاج للحفاظ على شكلها (كل واحدة في أحد الأرجل)، وتُحشى بورق العنب البارد مع الضغط حتى تُمتلئ بالحشو وتُقفل بإستخدام خلة (عود أسنان) أو سيخ خشبي.


- يُصب باقي المرق في صينية فرن، وتُرص باقي حلقات البصل مع حلقات البطاطس والطماطم، ويُوضع فوقها الدجاج ويُغطى بطبقة من ورق العنب المسلوق.


- تُغطى الصينية بورق ألمنيوم، وتُوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.


- تُترك لتبرد قبل التقطيع (مع مراعاة التخلص من الخلة "عود الأسنان").


- في حالة إستخدام ورق العنب المحفوظ يُراعى أن يُوضع لبضع دقائق في ماء مغلي ثم يُشطف جيدا ويُصفّى.


- في حالة إستخدام أوراق ورق العنب كبيرة الحجم، يتم تقطيعها لقطع صغيرة.


- يُمكن تخزين الحشو في الفريزر لحين إستخدامه، ويُمكن أيضاً حشو الأوراق وتجميدها محشوة.





المواضيع المتشابهه:


'vdrm ulg lpad ,vr ukf fhgtvho 2017

شارك الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 اسباب علاج النوم المتقطع للاطفال
0 سبع انواع للنوم
0 بالصور اسباب وعلاج الاكتئاب 2018
0 معلومات ونصائح بالصور لاطالة عمر مكياجك 2017
0 صور حب لعيد الحب 2017 اجمل صور عيد الخب 2017 صور جديده وحصري لعيد الحب لعام 2017
0 صور اكسسوارات متنوعه حديثه لعام 2017
0 ثلاث أعمال ثوابهم جاريا للإنسان بعد موته ومعلومات دينيه هامه
0 صور جديده لفساتين, سهره روعه كل الالوان 2018
0 صور جديده ايمانيه واحكام اسلاميه صور دينيه اسلاميه قرانيه لعام 2017
0 اشياء لاتعرفها الست عن الرجل2017
0 عايز الملائكه تجري وراك عشان يعطوك حسنات كتير
0 روب دفايه شتوي للبنات والسيدات 2018
0 صور ومعلومات عن الفنانه تايلور تحطم الارقام القياسيه بفوزها بجائزة اللجنه الدوليه لمؤلفي الاغاني
0 صور من فلسطين صور علم فلسطين 2017
0 ستائر مودرن 2017
0 الابتلاء وانواعه جزاء الصبر علي الابتلاء
0 السلطه خطر علي الصحه
0 صور غرف معيشه روعه احدث صور لغرف المعيشه 2017
0 للحفاظ علي مستحضرات التجميل 2017
0 احدث عبايات سعودي لعام 2017
0 عايز تكسب المليون
0 صورسجود السهو وحكمها
0 حصري صور منزل كاظم الساهر بالقاهره صور كاظم الساهر من بيته في القاهره صور 2017
0 صور شفايف ممتلئه من غير عمليات تجميل حصري علي منتدي غلاسه لعام 2017
0 معلومه طبيه في صوره 2017
0 هل تعلم ماهي اعظم سوره في القرأن وهي الشافيه من كل مرض 2018
0 ملابس بنات تجنن اجمل بنات واحلي ملابس اطفال 2017
0 صور احدث ميك اب للعيون والشفايف روعه وجريئ لعام 2018
0 الحياه الزوجيه
0 دعاء يبدل الهم والحزن الي راحة بال وسعاده


الكلمات الدلالية (Tags)
2017 , محشي , ورق , بالفراخ , طريقة , عمل , عنب

شاهد اخر مواضيع قسم اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة

طريقة عمل محشي ورق عنب بالفراخ 2017


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع





Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa
أقسام المنتدى

الاقسام الاسلامية | الاسلامى الشامل | شهر رمضان الكريم | احكام وفتاوي شرعية | السنة النبوية الشريفة | احاديث شريفة وتفسيرها | منتديات غلاسه العامة | اجمل التهانى والترحيب بالاعضاء | المنتديات العامة | مناقشات غلاسه هامة | سفر واماكن سياحية | الاخبار - الامتحانات ، ابحاث علمية ، | اخبار العالم | نتائج امتحانات جميع المراحل | ابحاث علمية دراسية | اخبار المشاهير والفنانين | عالم السيدات والرجال | غلاسه رجالى ، شباب غلاسة | بنات وسيدات | ازياء وملابس محجبات | مكياج العيون والبشرة | العناية بالشعر والعنايه بالبشرة | ملابس نوم وبيجامات | فساتين زفاف ، فساتين خطوبة | الاحذية والشنط والساعات | صحتك تهمنا واكلك عندنا | صحتك بالدنيا | اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة | الاطفال احباب الله | صور | صور حب ورومانسية ، Photos Love and Romance | صور حزن ، صور فراق Pictures of grief, sad parting images | صور غلاف فيس بوك ، Photo cover Facebook | صور اطفال ، اطفال جميلة | صور سيارات ، احدث سيارة | صور الشخصيات المشهورة | رومانسيات وحكايات | الشعر وعذب الكلام | قصص وحكايات | كلمات اغانى | غلاسه الترفية والنكت والالعاب | العاب فيس بوك | نكت مصرية ، نكت غلاسه ، نكت فيس بوك | مدونات الاعضاء | الابراج وتوقعات الابراج وتفسير الاحلام | توقعات الابراج | تفسير الاحلام | الجوال+رسائل+احدث الموبيلات | مسجات ورسائل رومانسية | رسائل تهنئة ومناسبات | موبيلات وشركات المحمول | حظك اليوم ، ابراج اليوم | ابراج اليوم ، الابراج اليومية | قسم الادارة والمشرفين وطلبات الاعضاء | قسم ادارة منتديات غلاسه | Recycle Bin ghlasa | طلبات واقترحات | عالم الديكور والاثاث الحديث | افلام عربى ، افلام اجنبى ، اغانى ، يوتيوب | افلام عربي جديدة | افلام اجنبية جديدة | مسلسلات تلفزيونية ، برامج اذاعية | تحميل اغانى جديدة | تحميل اغانى شعبي ، اغانى زفاف جديدة | يوتيوب | صور متنوعة | صور حبشتكنات | المزرعة السعيدة ، هابى لاند | برامج للكمبيوتر ، برامج للجوال |


ghlasa آنضم الى معجبين