اهم مواضيع منتديات غلاسة



صور العام الجديد 2017 توقعات الابراج محمد فرعون 2016 happy new year 2017 ارقام بنات للتعارف توقعات الابراج السنوية 2016 حظك اليوم نكت مضحكة 2016




اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور اطفال جميلة توقعات الابراج لشهر ديسمبر 2016 بنات مطلقات للتعارف صور شهر رمضان 2017 صور حزينة 2016 Wedding Dresses 2016 حقائق الدنيا العشرة
اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور صالونات 2017 ديكور غرفة سفرة ديكور غرف صالون توقعات شهر ديسمبر 2016 اجمل صور رومانسية صور كلام رومانسي صور كلمات رومانسيه
العودة  

اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة وجبات - طريقة عمل - وجبات سريعة - وجبات رمضانية - وجبات صحية - اكل خفيف - حلويات - طبخات2017 - مقادير - طبخ اكلات طهى شهى الصحة والطب والحياة البشرية



صور طريقة عمل محشي ورق عنب وفراخ محشيه 2017

المقادير بيض مسلوق ,2 حبة دجاج منزوع العظم , حبة بصل مُقطَّع حلقة ,4 حب عصير ليمون ,0.25 كأس مرق دجاج ساخن ,3 كأ

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قمر
صور طريقة عمل محشي ورق عنب وفراخ محشيه 2017





صور  طريقة عمل محشي ورق عنب وفراخ محشيه 2017 do.php?img=9724


المقادير
  • بيض مسلوق ,2 حبة
  • دجاج منزوع العظم , حبة
  • بصل مُقطَّع حلقة ,4 حب
  • عصير ليمون ,0.25 كأس
  • مرق دجاج ساخن ,3 كأ
  • ورق عنب طازج ,0.25 كيلو
  • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
  • أرز مصري ,1.50 كأس
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم , حبة
  • بقدونس مفروم ناعم,0.25 كأس
  • شبت مفروم ناعم,0.25 كأس
  • طماطم مُقطَّعة مُكعبات صغيرة,2 حبة
  • معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • شطة مطحونة إختياري,0.50 ملعقة صغيرة
  • كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
  • نعناع جاف ,0.50 ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب رشة صغيرة,
  • بطاطس مُقطَّع حلقات,2 حبة
  • طماطم مُقطَّعة حلقات,2 حبة




طريقة التحضير
- يُغسل ورق العنب جيداً، ويُوضع في ماءٍ مغليٍ لمدة 5 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفى ويتم التخلص من العروق الغليظة.


- يُغسل الأرز، ثم يُصفى من الماء ويُخلط مع البصل والبقدونس والشبت والطماطم ونصف كمية صلصة الطماطم، ويُتبل بالملح والفلفل وباقي البهارات و2 ملعقة كبيرة من الزيت مع التقليب الجيد حتى تتجانس مكونات الحشو.


- يُحشى ورق العنب بوضع ورقة على صحن (بحيث يكون الجزء الناعم للخارج)، وتُوضع كمية مناسبة من الحشو في وسط الورقة، وتُقفل الجوانب ويُلف حول الحشو مع الضغط الخفيف لإحكام الغلق.


- يتم تكرار السابق حتى الإنتهاء من حشو باقي الكمية، مع ترك حوالي 6 أوراق لتغطية الدجاج.


- يُخلط 2 كوب من المرق مع عصير الليمون وباقي الزيت وصلصة الطماطم، ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى تندمج مكونات الصلصة.


- تُرص نصف كمية حلقات البصل في أسفل الإناء، ويُرص ورق العنب حتى الإنتهاء من الكمية، ثم تُصب الصلصة، ويتم إحكام الضغط على ورق العنب بوضع طبق أصغر قليلاً من حجم الإناء فوقه.

- تُخفف الحرارة، ويُترك الإناء لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم يُرفع جانباً ليبرد.


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- يُفرد الدجاج بحيث يُلامس الجلد سطح الطاولة، ويُوضع البيض المسلوق في فراغ أرجل الدجاج للحفاظ على شكلها (كل واحدة في أحد الأرجل)، وتُحشى بورق العنب البارد مع الضغط حتى تُمتلئ بالحشو وتُقفل بإستخدام خلة (عود أسنان) أو سيخ خشبي.


- يُصب باقي المرق في صينية فرن، وتُرص باقي حلقات البصل مع حلقات البطاطس والطماطم، ويُوضع فوقها الدجاج ويُغطى بطبقة من ورق العنب المسلوق.


- تُغطى الصينية بورق ألمنيوم، وتُوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.


- تُترك لتبرد قبل التقطيع (مع مراعاة التخلص من الخلة "عود الأسنان").


- في حالة إستخدام ورق العنب المحفوظ يُراعى أن يُوضع لبضع دقائق في ماء مغلي ثم يُشطف جيدا ويُصفّى.


- في حالة إستخدام أوراق ورق العنب كبيرة الحجم، يتم تقطيعها لقطع صغيرة.


- يُمكن تخزين الحشو في الفريزر لحين إستخدامه، ويُمكن أيضاً حشو الأوراق وتجميدها محشوة.





 

الموضوع الأصلي : صور طريقة عمل محشي ورق عنب وفراخ محشيه 2017     -||-     المصدر : منتديات غلاسة ، شات غلاسة     -||-     الكاتب : قمر


المواضيع المتشابهه:


w,v 'vdrm ulg lpad ,vr ukf ,tvho lpadi 2017

شارك الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 صور ميريام فارس الجديده لعام 2017 صور كلها انوثه وجاذبيه صور حصري لعام 2017
0 موضوع عن حور العين 2017
0 نصائح للعنايه ببشرتك يا ادم
0 صور حب متحركه صور للعشاق متحركه صور رومانسيه متحركه صور 2017
0 بطريقه عصريه وعالميه صور تسريحات شعر للبنات 2017
0 ديكورات وافكار جديده لكل شقه حديثه 2017
0 بالصور تعرفي علي شخصيات الرجل
0 اجدد واروع بوستات ومنشورات دينيه للفيس بوك 2016
0 جديد للبنات روب حمام ملون 2017
0 صور ومعلومات حصري ميريام فارس واحلام في حفل عائلي 2017
0 اجدد احذيه رجالي با الون الاسود 2017
0 احذيه للشباب مودرن لعام 2017
0 تفسير حلم من رأي انه بيقع في بئر او سقوط في بئر
0 الرقيه الثانيه لمعالجة حسد العين 2017
0 دلكي جلد طفلك يصبح طفل صحي والتدليك بيحمي جلد الطفل
0 احدث تيشرتات صيفي رجالي لعام 2017
0 صور احدث انتريهات لعام 2017
0 هل تظن بالله ظن حسن
0 صور جميله وجديده صور اسلاميه صور دينيه صوراحكام يوميه صور 2017
0 ستر ربنا موجود
0 ممكن الطفل يصنع قرار
0 كيف تصوم الاطفال
0 صنية البطاطس بالطريقه المصريه 2017
0 بطاطس بالشبت والرمان جديده جدا 2017
0 احدث صور ليان بزلميط صور حصري 2017
0 اجدد بناطيل جلد روعه للبنات 2017
0 احذية النجوم للبنات شوز للبنات قمه في الجمال لعام 2017
0 صور الفنانه شيريهان وبنتها لولو 2017 صور حصري
0 ملابس اطفال للاولاد شورت وتي شرت صيفي 2016
0 احلي قلب واحلي كلام من القلب


الكلمات الدلالية (Tags)
2017 , محشي , محشيه , ورق , وفراخ , صور , طريقة , عمل , عنب

شاهد اخر مواضيع قسم اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة

صور طريقة عمل محشي ورق عنب وفراخ محشيه 2017


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع





Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa
ghlasa آنضم الى معجبين