Thread Back Search





القرفه تسبب امراض الكبد بالصور ابحاث علميه اليوم 13-5-2017

اضافه رد
  • 05-14-2017 | 12:38 AM
  • قمر



  • تحتوي على مادة مضادة للتخثر وتسبب تميع الدم
    الاثنين 3 رجب 1434هـ - 13 مايو 2017م


    القرفه تسبب امراض الكبد بالصور ابحاث علميه اليوم 13-5-2017 do.php?img=14059

    القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأطعمة، لأنها تعطي نكهة خاصة لها، إلا أن القرفة تحتوي على مادة "الكومارين"، التي يمكن أن تسبب في أذية الكبد لدى بعض الأشخاص الحساسين لها، حتى وإن تم تناولها بكمية قليلة.
    هذا ما خلصت إليه دراسة أميركية حديثة نشرت في مجلة كيمياء الزراعة والغذاء، حيث بين الباحث إخلاص خان من جامعة ميسيسبي أن القرفة التي تأتي من لحاء بعض الشجر وتعتبر من أكثر المنكهات المستخدمة في الأطعمة والحلويات في أميركا، تحتوي على مادة "الكومارين" التي ارتبطت بأذية الكبد لدى بعض المرضى المتحسسين لهذه المادة.
    وبدأ الباحث وفريقه بالتحري لمعرفة مقدار كمية "الكومارين" الموجودة في الأطعمة المختلفة الموجودة في الأسواق، وبالفعل وجدوا أن كمية "الكومارين" في العديد من المأكولات كانت كبيرة ويمكن أن تسبب الأذية الكبدية بتناولها المستمر.
    يذكر أن دراسة نرويجية أجريت السنة الماضية ونشرت في مجلة السموم الكيميائية والغذائية حول القرفة ومحتواها من "الكومارين"، وأعطت هذه الدراسة توصيات حول الكمية اليومية من القرفة المسموح بها وهي 0.7 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
    وذكرت الدراسة أن تناول القرفة الموجودة مع رقائق الإفطار أو الحلويات أو الأطعمة الأخرى لبضعة مرات أسبوعيا يمكن أن يؤدي لتجاوز الكمية المسموح بها، كما أن تناول كمية كبيرة من "الكومارين" لبضعة أسابيع فقط يمكن أن تكون خطيرة على الجسم والكبد بشكل خاص.
    قسمت هذه الدراسة النرويجية القرفة لنوعين أساسيين وهما القرفة السيلانية والقرفة الصينية (أكاسيا)، وبينت أن محتوى القرفة الصينية (أكاسيا) من "الكومارين" أعلى بكثير من القرفة السيلانية.
    كما أشارت هذه الدراسة إلى أنه من الصعب التفريق بين النوعين إذا كانا مطحونين، ولكن يمكن التمييز بين عيدانهما، حيث إن عيدان القرفة السيلانية تحتوي على طبقات رقيقة عديدة.
    ونصحت الدراسة على أن استعمال القرفة الصينية (أكاسيا) يجب أن يقتصر على رشة خفيفة فقط، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من "الكومارين".
    الجدير بالذكر أن مادة "الكومارين" مادة مضادة للتخثر وتسبب تميع الدم وتدخل في تركيب الأدوية المضادة للتخثر.




     



    المواضيع المتشابهه:


    hgrvti jsff hlvhq hg;f] fhgw,v hfphe ugldi hgd,l 13-5-2017 hghrvti

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 طريقة تحضير ومقادير الشوربه اليوناني
0 حبيبي سر ابتسامتي
0 لم انسي يوم كنت العب مع طفلتي مفاجئه هامه جدا
0 احدث صور اليسا 2017 صور 2017
0 عايز بيت في الجنه صلي 12 ركعه لك عذر بعد كده طبعا لا
0 ابحاث شباب اليوم اكبر سنا من اعمارهم بحوالي 15 عاما
0 ملابس شباب روعه لعام 2017 و 2017
0 الفساد المصري له جذور امريكيه
0 طريقه سهله لتقشير بشرتك بدون اضرار 2017
0 بحث عن الحياه الاجتماعيه في العصر الجاهلي 2017
0 اقرع وابرص واعمي
0 من هو الصحابي اللي الملائكه حملت جنازة 2018
0 الوقت المناسب لزواج الشاب 2017
0 اكل الاناناس والبهارات يساعد علي الولاده بسرعه من غير تعب 2017
0 من اين تصنع عطور النساء 2017 صور عطور, نسائيه 2017 معلومات عن صنع, عطورانساء 2017
0 اعشاب تخلصك من الزكام نهائيا 2017
0 صور اجدد ديكورات ,لغرف نوم لعام 2017 حصري
0 ديكورات غرف نوم حديثه 2017 اجدد غرف نوم عالميه 2017
0 هل تعرف اسماء النار 2017
0 صور اجدد ادعيه مصوره , لعام 2017 صور حصري ادعيه جديده, مصوره 2017
0 تبلوهات حب عشق رومانسيه 2018 صور للعشاق 2018
0 بالصور الست اكتر غيره من الرجل
0 اجدد قبعات شتوي للبنات 2017 بوني شتوي روعه للبنات وجديد 2017
0 صورجديده لشهر رمضان 2017 تصميمات صور هلال شهر رمضان 2017
0 صور ورد ابيض بلون قلبك الابيض 2017
0 اجمل مجموعة فساتين سهره مجسمه 2017
0 اجمل صور شموع رومانسيه للعشاق 2017
0 كيف تنجي طفلك من خطر الاصابه بالسرطان
0 صور تسريحات جديده روعه للنجمات فقط 2017
0 صور تسريحات وقصات شعر للبنات لعام 2017
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa