Thread Back Search





القرفه تسبب امراض الكبد بالصور ابحاث علميه اليوم 13-5-2017

اضافه رد
  • 05-14-2017 | 12:38 AM
  • قمر



  • تحتوي على مادة مضادة للتخثر وتسبب تميع الدم
    الاثنين 3 رجب 1434هـ - 13 مايو 2017م


    القرفه تسبب امراض الكبد بالصور ابحاث علميه اليوم 13-5-2017 do.php?img=14059

    القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأطعمة، لأنها تعطي نكهة خاصة لها، إلا أن القرفة تحتوي على مادة "الكومارين"، التي يمكن أن تسبب في أذية الكبد لدى بعض الأشخاص الحساسين لها، حتى وإن تم تناولها بكمية قليلة.
    هذا ما خلصت إليه دراسة أميركية حديثة نشرت في مجلة كيمياء الزراعة والغذاء، حيث بين الباحث إخلاص خان من جامعة ميسيسبي أن القرفة التي تأتي من لحاء بعض الشجر وتعتبر من أكثر المنكهات المستخدمة في الأطعمة والحلويات في أميركا، تحتوي على مادة "الكومارين" التي ارتبطت بأذية الكبد لدى بعض المرضى المتحسسين لهذه المادة.
    وبدأ الباحث وفريقه بالتحري لمعرفة مقدار كمية "الكومارين" الموجودة في الأطعمة المختلفة الموجودة في الأسواق، وبالفعل وجدوا أن كمية "الكومارين" في العديد من المأكولات كانت كبيرة ويمكن أن تسبب الأذية الكبدية بتناولها المستمر.
    يذكر أن دراسة نرويجية أجريت السنة الماضية ونشرت في مجلة السموم الكيميائية والغذائية حول القرفة ومحتواها من "الكومارين"، وأعطت هذه الدراسة توصيات حول الكمية اليومية من القرفة المسموح بها وهي 0.7 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
    وذكرت الدراسة أن تناول القرفة الموجودة مع رقائق الإفطار أو الحلويات أو الأطعمة الأخرى لبضعة مرات أسبوعيا يمكن أن يؤدي لتجاوز الكمية المسموح بها، كما أن تناول كمية كبيرة من "الكومارين" لبضعة أسابيع فقط يمكن أن تكون خطيرة على الجسم والكبد بشكل خاص.
    قسمت هذه الدراسة النرويجية القرفة لنوعين أساسيين وهما القرفة السيلانية والقرفة الصينية (أكاسيا)، وبينت أن محتوى القرفة الصينية (أكاسيا) من "الكومارين" أعلى بكثير من القرفة السيلانية.
    كما أشارت هذه الدراسة إلى أنه من الصعب التفريق بين النوعين إذا كانا مطحونين، ولكن يمكن التمييز بين عيدانهما، حيث إن عيدان القرفة السيلانية تحتوي على طبقات رقيقة عديدة.
    ونصحت الدراسة على أن استعمال القرفة الصينية (أكاسيا) يجب أن يقتصر على رشة خفيفة فقط، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من "الكومارين".
    الجدير بالذكر أن مادة "الكومارين" مادة مضادة للتخثر وتسبب تميع الدم وتدخل في تركيب الأدوية المضادة للتخثر.




     



    المواضيع المتشابهه:


    hgrvti jsff hlvhq hg;f] fhgw,v hfphe ugldi hgd,l 13-5-2017 hghrvti

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 احذيه فلات جديده للصيف 2017 احذيه نسائيه للصيف 2017
0 صور حب وكلام حب 2017 صور حب وفراق لعام 2017
0 معلومه مهمه لاطلاله ساحره
0 صور احدث انواع والوان السيارات الجديده لعام 2017
0 صور جنازة بنت حسن حسني صور جنازة فاطمه بنت الفنان حسن حسني
0 معلومات وطريقة لف الحجاب للوجه البيضاوي 2017
0 صور ديكورات غرف نوم واثاث روعه مودرن 2017
0 حتي لانشرك بالله نماذ ج التوحيد الصحيحه
0 صور جديده للحج صور الكعبه صور الحجاج صور المدينه 2017
0 جدد نشاط مخك بالمعلومات العامه الجديده 2017 معلومات عامه 2017
0 صور احدث, فساتين افراح 2017 اجمل فساتين, زفاف جديده 2017
0 صور ايمانيه دينيه متنوعه 2017
0 فول الصويا طريقة التحضير والمقادير بالصور
0 بكل حرف من حروف الهجاء دعاء
0 صور ديكورات مطبخ 2017 افكار ديكورات مطبخ اجنبي 2017
0 صور ادعيه, متنوعه جديده لعام 2017 صور دينيه ,حديثه 2017
0 احدث صور تامر حسني صور تامر حسني الجديده لعام 2017
0 صور الفنانه ماجده الرومي الجديده من روما 2017
0 هل حكم الصلاه من غير خشوع تقبل
0 هل تعرف العزيز
0 الهجر وانواعه
0 بالصور اخسر وزنك الزائد في الشتاء 2017 انقاص الوزن في الشتاء 2017
0 صور ومعلومات عن الفنانه يارا بتنهي اخر تصوير لكليبها الجديد
0 احذيه شبابي با الون البني والهافان 2017
0 لا تستعمل المحمول هذه الليله 17\5\2017
0 صور تسريحات والوان الشعر الجديد الشعر المموج موضه السنه دي
0 ازياء صيفي جديده لعام 2018
0 صورنافورة ماء علي, شكل مركب روعه 2017 صور, نافوره رائعه 2017
0 اعراض واسباب وعلاج عرق النسا 2017
0 صورملابس وتصميمات ايطالي شتوي للعيد 2017
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa