اهم مواضيع منتديات غلاسة



صور العام الجديد 2018 توقعات الابراج ليلى عبداللطيف 2018 happy new year 2018 صور بنات 2018 توقعات الابراج سنة 2018 حظك اليوم نكت مصرية 2018




اهم مواضيع منتديات غلاسة
منتديات غلاسة فيس بوك مميزات الابراج 2018 بنات للتعارف 2018 اللهم بلغنا رمضان صور حزينة فساتين زفاف قصص وحكايات
اهم مواضيع منتديات غلاسة

راس السنة 2018 صور اطفال 2018 توقعات الابراج شهر يناير 2018 توقعات الابراج 2018 اجمل صور رومانسية صور كلام رومانسي صور كلمات رومانسيه
العودة  

اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة وجبات - طريقة عمل - وجبات سريعة - وجبات رمضانية - وجبات صحية - اكل خفيف - حلويات - طبخات2018 - مقادير - طبخ اكلات طهى شهى الصحة والطب والحياة البشرية



بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتي 6 ملاعق طعام حليببودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2 ملعقة طعام بيكنج بودر نصف كوب سكر ( أوأقل حسب الذوق ) نصف

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قمر
بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017






بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9574


4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتي
6 ملاعق طعام حليببودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج بودر
نصف كوب سكر ( أوأقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت




كوب ماء دافئ تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر
لوحالزبدة(في هذا الإثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردةليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)








التغطية :
ملعقة كبيرة حليب (لبن) بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر




الطريقة:
- انخليالدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعيالزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخلالهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافئ بشكل تدريجي واعجني بعد كل إضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينةتتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافئ .






بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9584





طريقة الفرد : -
بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9583

و ضعي فى نصف الزبدة الجامدة , وزعيها على النصف بالتساوي و انتبهي فالزبدة لايجب أنتكون جامدة تماماً من الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية ولكن باردة ,و وزعيها على نصف الدائرة





بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9582

- اطوي النصف الأخر من العجين ليتشكل لديكِ نصف دائرة و حاولي أن تضغطى على هذاالنصف المطوي حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجي كل الهواء من العجين و افرديها جيداً , ولو خرجت منك الزبدة أثناء عملية إخراج الهواء فلا مشكلة





بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9581



بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9580



- اتركي العجينة قليلاً فى الطبق و غطيها ثم أعيدي فردها , ثم اطويها و افرديها


بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9579



بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9578



و كري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبي الزبدةفى العجين بطريقة الطي والفرد هذه .
- بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركيالعجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريباً .
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
- خذيكل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومي بتقسيمها على شكل مثلثات باستخدامالسكين أو قطاعه العجين




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9577




نأخذ واحد من المثلثات ونلف ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفقدون ضعط شديد ..
بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9576




تغطية الوجه :
- امزجي مقادير التغطية و ادهني بهاالكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونة بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض .
ونتركها حتى تنتفخ




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9575


اخبزيه في الفرن و قدميه .
بالصحة والعافية
بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9574









المواضيع المتشابهه:


fhgw,v 'vdrm ,lrh]dv o',hj ulg hg;v,shk 2017


تعليقات الفيسبوك في منتديات غلاسة

شارك الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 صور مجموعة ملابس واكسسوارات للصيف 2017 بنات روشه 2017
0 احدث تسريحات للعرايس لعام 2017
0 دراسه اكدت الوحده تعجل بالوفاه
0 كوني مميزه وتحيز جامد
0 السمنه الموضعيه كيف تحدث
0 عايزه تظهري بمظهر اصغر سنا عن سنك الطبيعي وانتي بملابسك الخروج
0 صور ومقادير محشي البطاطس بالحم المفروم حصري 2017
0 شنط صغيره بالخرز مميزه للبنات
0 الشيخ محمد حسان التوبه النصوح مكتوبه كامله
0 روب دلع, للشتاء 2018 ادلعي في شتاء بروب ,شتوي جديد 2018
0 صور ومقادير طريقة عمل قطع الفراخ بالبشاميل 2017
0 صور ومعلومات عن افتتاح الفيلم التركي محمود ومريم حصري 2017
0 بالصور ايات اذكار الصباح والمساء بالترتيب
0 صور فراشات جميله 2017
0 دعاء وحكمه في صوره 2018
0 اعراض مريض الصدر
0 طريقه جديده لنعومة الشعر وتطويله بسرعه 2018
0 اليوم السبت با اسيوط حريق 10 منازل و 50 راس ماشيه 2018
0 وافق وزير الدفاع السيسي با اذاعة خطاب الرئيس و كان علي علم بتفاصيل خطاب مرسي 2018
0 اجمل مجموعة صور بنات جديده جدا صور بنات روعه صور بنات جديده 2017
0 صور اجدد فساتين مناسبات وسهره 2018
0 شوبنج الرجل يدل علي شخصيته
0 يالصور طريقة عمل الكشري المصري بالطريقه الاسكندراني 2018
0 منع الشاطر وصفوت حجازي وابو العلا والبلتاجي من السغر ومتهمين في قضية وادي النطرون الاربعاء3 يوليو
0 حصري صور الفنان صابر الرباعي الجديده صور عام 2017
0 عايز تمحو ذنوب سنه كامله
0 السارق قبل السارقه والزانيه قبل الزاني لماذا
0 معلومات ونصائح متنوعه ومتميزه لديكورات ممر البيت 2017
0 قصةغيرة السيده ساره من السيده هاجر
0 بحث عن الحياه الاجتماعيه في العصر الجاهلي 2018
0 هذا مرفوض 2018
0 ديكورات غرف نوم شيك جدا لعام 2017
0 صور بيجامت وقمصان نوم للبنات, بيجامات جديده لصيف 2017
0 صور جديده ميساء مغربي لعام 2017
0 مقادير وطريقة تحضير الخضروات المشويه 2017
0 صورنكت عن صوم رمضان صور تريقه علي الحر في الصيام
0 اجدد ملابس نوم للشباب لعام 2018
0 اجدد صور بنات شقيه صور تواقيع للبنات صور جامده 2017
0 للتخلص من السكر في الدم استخدمي اوراق التوت
0 يوم العيد


الكلمات الدلالية (Tags)
2017 , ومقادير , الكروسان , بالصور , خطوات , طريقة , عمل

شاهد اخر مواضيع قسم اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة

بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع





Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa
ghlasa آنضم الى معجبين