اهم مواضيع منتديات غلاسة



صور العام الجديد 2017 توقعات الابراج محمد فرعون 2016 happy new year 2017 ارقام بنات للتعارف توقعات الابراج السنوية 2016 حظك اليوم نكت مضحكة 2016




اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور اطفال جميلة توقعات الابراج لشهر ديسمبر 2016 بنات مطلقات للتعارف صور شهر رمضان 2017 صور حزينة 2016 Wedding Dresses 2016 حقائق الدنيا العشرة
اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور صالونات 2017 ديكور غرفة سفرة ديكور غرف صالون توقعات شهر ديسمبر 2016 اجمل صور رومانسية صور كلام رومانسي صور كلمات رومانسيه
العودة  

اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة وجبات - طريقة عمل - وجبات سريعة - وجبات رمضانية - وجبات صحية - اكل خفيف - حلويات - طبخات2017 - مقادير - طبخ اكلات طهى شهى الصحة والطب والحياة البشرية



بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتي 6 ملاعق طعام حليببودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2 ملعقة طعام بيكنج بودر نصف كوب سكر ( أوأقل حسب الذوق ) نصف

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قمر
بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017






بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9574


4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتي
6 ملاعق طعام حليببودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج بودر
نصف كوب سكر ( أوأقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت




كوب ماء دافئ تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر
لوحالزبدة(في هذا الإثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردةليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)








التغطية :
ملعقة كبيرة حليب (لبن) بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر




الطريقة:
- انخليالدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعيالزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخلالهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافئ بشكل تدريجي واعجني بعد كل إضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .



- اتركي العجينةتتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافئ .




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9584





طريقة الفرد : -
بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9583

و ضعي فى نصف الزبدة الجامدة , وزعيها على النصف بالتساوي و انتبهي فالزبدة لايجب أنتكون جامدة تماماً من الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية ولكن باردة ,و وزعيها على نصف الدائرة





بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9582

- اطوي النصف الأخر من العجين ليتشكل لديكِ نصف دائرة و حاولي أن تضغطى على هذاالنصف المطوي حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجي كل الهواء من العجين و افرديها جيداً , ولو خرجت منك الزبدة أثناء عملية إخراج الهواء فلا مشكلة





بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9581



بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9580



- اتركي العجينة قليلاً فى الطبق و غطيها ثم أعيدي فردها , ثم اطويها و افرديها


بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9579



بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9578



و كري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبي الزبدةفى العجين بطريقة الطي والفرد هذه .
- بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركيالعجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريباً .
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
- خذيكل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومي بتقسيمها على شكل مثلثات باستخدامالسكين أو قطاعه العجين




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9577




نأخذ واحد من المثلثات ونلف ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفقدون ضعط شديد ..
بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9576




تغطية الوجه :
- امزجي مقادير التغطية و ادهني بهاالكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونة بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض .
ونتركها حتى تنتفخ




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9575


اخبزيه في الفرن و قدميه .
بالصحة والعافية
بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9574







 

الموضوع الأصلي : بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017     -||-     المصدر : منتديات غلاسة ، شات غلاسة     -||-     الكاتب : قمر


المواضيع المتشابهه:


fhgw,v 'vdrm ,lrh]dv o',hj ulg hg;v,shk 2017

شارك الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 سؤال لكل اعضاء وزوار منتدي غلاسه ليه ربنابيأجل عقاب الظالمين 2017
0 طريقة ومقادير عمل اليخني بالحم
0 تم طلاق كيم كردشيان وزوجها هامفريز بعد قصة حب عنيفه 2017
0 هناك سببان لالم الصدر
0 صور غرف نوم جديده 2016 غرف نوم راقيه 2016
0 علامات واثار الرجيم الخاطئ 2017
0 اجمل ديكورات غرف العروسه لعام 2017
0 اساور جديده للبنات لعام 2017 و 2017 روعه
0 صور جديده ,لعيد الحب 2017 صور قلوب, وحب با الون الاحمر, لعيد الحب2017 2017Happy Valentine's Day
0 العلامات الاولي للولاده هي الانقباضات 2017
0 بالصور احسن دكتور في العالم مصري 2017
0 صور تسريحات شعر وقصات جديده للعيد والمناسبات 2017
0 الحليب بالشيكولاته يذيد الدهون عند الاطفال
0 كيف تختاري مكياجك ياعروسه لتقتني لنفسك حتي بعد الفرح 2017
0 صور خطوات وضع المكياج الاحمر, للبنات 2017 صور وضع الميك اب, الاحمر واخر معلومات 2017
0 بناطيل جينز للبنات لصيف 2017 بالوان رائعه لصيف 2017
0 فساتين للبنات 2017
0 دايت مثالي لتنحيف الجسم بسرعه
0 صور اطفال بنات واولاد بيحبه بعض صور رومانسيه للاطفال صور 2017
0 مواعظ واحكام واحاديث اسلاميه
0 احدث عبايات لعام 2017
0 اجدد شوز, للبنات لعام 2017 شوز سهره, وخروج للبنات 2017
0 موسوعه عن الحسين بن علي بن ابي طالب
0 معلومات عن الفنانه رجاء الجداوي وزواجها
0 صوره وتفسير حديث صوره ودعاء صوره وحكم مكتوب علي صوره
0 ملابس جديده للسمينات صور ملابس خروج لاجمل بنات سمينات
0 تفسير حلم الحرم 2017
0 قصة سراقه
0 البس نظارة امام الكمبيوتر للحفاظ علي عيونك سليمه
0 صور احدث تيرنجات شتوي, للبنات لعام 2017 اجدد تيرننج رياضي, للبنات للشتاء 2017


الكلمات الدلالية (Tags)
2017 , ومقادير , الكروسان , بالصور , خطوات , طريقة , عمل

شاهد اخر مواضيع قسم اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة

بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع





Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa
ghlasa آنضم الى معجبين