اهم مواضيع منتديات غلاسة



صور العام الجديد 2017 توقعات الابراج محمد فرعون 2017 happy new year 2017 ارقام بنات للتعارف توقعات الابراج السنوية 2017 حظك اليوم نكت مضحكة 2018




اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور اطفال جميلة توقعات الابراج لعام 2017 بنات مطلقات للتعارف صور شهر رمضان 2017 صور حزينة 2017 صور فساتين زفاف 2017 حقائق الدنيا العشرة
اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور صالونات 2017 ديكور غرفة سفرة ديكور غرف صالون توقعات شهر ديسمبر 2018 اجمل صور رومانسية صور كلام رومانسي صور كلمات رومانسيه
العودة  

اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة وجبات - طريقة عمل - وجبات سريعة - وجبات رمضانية - وجبات صحية - اكل خفيف - حلويات - طبخات2017 - مقادير - طبخ اكلات طهى شهى الصحة والطب والحياة البشرية



بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتي 6 ملاعق طعام حليببودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2 ملعقة طعام بيكنج بودر نصف كوب سكر ( أوأقل حسب الذوق ) نصف

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قمر
بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017






بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9574


4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتي
6 ملاعق طعام حليببودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج بودر
نصف كوب سكر ( أوأقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت




كوب ماء دافئ تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر
لوحالزبدة(في هذا الإثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردةليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)








التغطية :
ملعقة كبيرة حليب (لبن) بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر




الطريقة:
- انخليالدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعيالزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخلالهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافئ بشكل تدريجي واعجني بعد كل إضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .



- اتركي العجينةتتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافئ .




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9584





طريقة الفرد : -
بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9583

و ضعي فى نصف الزبدة الجامدة , وزعيها على النصف بالتساوي و انتبهي فالزبدة لايجب أنتكون جامدة تماماً من الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية ولكن باردة ,و وزعيها على نصف الدائرة





بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9582

- اطوي النصف الأخر من العجين ليتشكل لديكِ نصف دائرة و حاولي أن تضغطى على هذاالنصف المطوي حتى تصلى إلى الأطراف وتخرجي كل الهواء من العجين و افرديها جيداً , ولو خرجت منك الزبدة أثناء عملية إخراج الهواء فلا مشكلة





بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9581



بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9580



- اتركي العجينة قليلاً فى الطبق و غطيها ثم أعيدي فردها , ثم اطويها و افرديها


بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9579



بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9578



و كري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبي الزبدةفى العجين بطريقة الطي والفرد هذه .
- بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركيالعجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريباً .
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
- خذيكل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومي بتقسيمها على شكل مثلثات باستخدامالسكين أو قطاعه العجين




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9577




نأخذ واحد من المثلثات ونلف ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفقدون ضعط شديد ..
بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9576




تغطية الوجه :
- امزجي مقادير التغطية و ادهني بهاالكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونة بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض .
ونتركها حتى تنتفخ




بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9575


اخبزيه في الفرن و قدميه .
بالصحة والعافية
بالصور طريقة ومقادير  خطوات عمل الكروسان 2017 do.php?img=9574







 

الموضوع الأصلي : بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017     -||-     المصدر : منتديات غلاسة ، شات غلاسة     -||-     الكاتب : قمر


المواضيع المتشابهه:


fhgw,v 'vdrm ,lrh]dv o',hj ulg hg;v,shk 2017

شارك الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 اجدد صور لوضع المكياج الهندي 2017
0 اجدد ملابس الصيف 2018 الوان الصيف الجديده 2018 ملابس خروج وبحر
0 احدث خواتم بنات لعام 2017
0 بالصور اضيفي لمعان وجمال وصحة لشعرك 2017
0 اهمية واهداف لعب الاطفال
0 صور ومعلومات عن بطل المسلسل الامريكي اليكس اولجلين صور حصري 2017
0 كيف تنجي طفلك من خطر الاصابه بالسرطان
0 هل في اضرار لنوم الطفل في غرفه لوحده
0 صور بوستر فيلم الحرامي والعبيط بطولة الخالدين وروبي 2017
0 سورة الرحمن وفضلها
0 بالصور آلة بامكانها صنع نسخة ثلاثية الأبعاد عن طفلهم الحقيقي وهو جنين في رحم الأم
0 اجمل واجدد صور ,خلفيات كمبيوتر متنوعه, لعام 2017
0 ابكتني تلك العباره, من هو الاب برأيك
0 صور رمضان الجديده صور رمضان لعام 2017
0 اجمل واجدد واحدث صور, فساتين زفاف 2018 اجدد فساتين, افراح 2018
0 خلطات للشعر المصبوغ و3 خلطات لشعر مصبوغ وصحي 2017
0 كلمة حب لحبيبي 16-5-2017 الساعه خمسه الا تلت صباحا
0 تسريحات الضفيره موديلات عام 2017
0 اجمل واجدد مجموعة بورتوفي للبنات 2018
0 نخرج من الظلمات الي النور بصلاه علي الرسول صلي الله عليه وسلم
0 ضع لك صدقه جاريه بأي شيء طيب
0 خاص لمرضي الشلل النصفي 2017
0 صور ومعلومات عن احدث نظارات لعام 2017 للبنات حصري
0 احدث صور الفنانه دومينيك صور حصري 2017
0 اسباب وعلاج الدوخه 2018
0 صور ملابس والوان الشتاء الجديد لعام 2017 ملابس البنات لشتاء 2017
0 صور طريقة عمل ومقادير حلويات لذيذه جدا 2017
0 بالصور وحصري خطوات مكياج للصباح والمساء لعام 2017
0 الكاجول للمحجبات ملابس شيك والوان جديده
0 النوم العصر مفيد جدا للمخ 2018


الكلمات الدلالية (Tags)
2017 , ومقادير , الكروسان , بالصور , خطوات , طريقة , عمل

شاهد اخر مواضيع قسم اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة

بالصور طريقة ومقادير خطوات عمل الكروسان 2017


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع





Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa
ghlasa آنضم الى معجبين