اهم مواضيع منتديات غلاسة



صور العام الجديد 2017 توقعات الابراج محمد فرعون 2016 happy new year 2017 ارقام بنات للتعارف توقعات الابراج السنوية 2016 حظك اليوم نكت مضحكة 2016




اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور اطفال جميلة توقعات الابراج لشهر ديسمبر 2016 بنات مطلقات للتعارف صور شهر رمضان 2017 صور حزينة 2016 Wedding Dresses 2016 حقائق الدنيا العشرة
اهم مواضيع منتديات غلاسة
صور صالونات 2017 ديكور غرفة سفرة ديكور غرف صالون توقعات شهر ديسمبر 2016 اجمل صور رومانسية صور كلام رومانسي صور كلمات رومانسيه
العودة  

اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة وجبات - طريقة عمل - وجبات سريعة - وجبات رمضانية - وجبات صحية - اكل خفيف - حلويات - طبخات2017 - مقادير - طبخ اكلات طهى شهى الصحة والطب والحياة البشرية



صور ومقادير طريقة عمل الفطير المشلتت

المقادير 3/4 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء زبد لين لدهن العجين زيت لفرد العجين الطريقة - يُوضع الدقيق والملح في العجان

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قمر
صور ومقادير طريقة عمل الفطير المشلتت






صور ومقادير طريقة عمل الفطير المشلتت do.php?img=4999



المقادير


3/4 4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء
زبد لين لدهن العجين
زيت لفرد العجين





الطريقة


- يُوضع الدقيق والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يُضاف الماء تدريجياً ويُعجن حتى تندمج المكونات ويُصبح كتلة واحدة ملساء (يُعجن لمدة 15 دقيقة بالعجان الكهربائي أو 25 دقيقة باليد).
- يُخلط الزبد مع الزيت جيداً (تكون الكمية متساوية لكلٍ منهما).
- يُقسم العجين إلى 5 قطع متساوية، تُكور وتُدهن جيداً بخليط الزبد، وتُترك لمدة ساعة.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.



- تُفرد أربع قطع من العجين بنشابة رفيعة طويلة (متساوية في السُمك) على سطح مدهون بقليل من الزيت على هيئة مربعات بمقاس واحد، وتكون رقيقة جداً حتى تكاد تكون شفافة (يُمكن شد العجين باليد من الأطراف بخفة).
- تُمد القطعة الخامسة بمقاس أكبر قليلا حوالي 5 سنتيمترات من جميع الجهات.
- تُوضع الفطائر الأربعة فوق بعضها البعض في وسط الفطيرة الأكبر.
- تُطبق الفطيرة الكبيرة على الفطير الأصغر من الجهات الأربع حتى نحصل على مربع بنفس حجم الفطائر الأصغر.
- تُطبق زوايا العجين الأربعة لتكون على شكل دائرة.
- تُبلل راحة اليد بقليل من خليط الزبد مع الزيت ويُدهن سطح الفطيرة.
- تُوضع الفطيرة في صاج (من النوع السميك) مدهون بقليل من الزيت.
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتفتح طبقات الفطيرة وترتفع ويُصبح لونها ذهبياً.



اقتراحات التقديم

• يُقطع الفطير بعد خبزه إلى أربع قطع، وتُحشى الطبقات بكريمة لباني مخفوقة (أو قشطة)، وتُزين بحبات التوت أو الفراولة، كما يُمكن تزيينها بالعسل والقرفة المطحونة.
• يُمكن حشو الفطير المشلتت بحشوات مختلفة مثل حشوة اللحم المفروم المطهو ، وذلك بان يُوضع اللحم المفروم بين طبقات العجين قبل خبزه، ثم يُطبق عليه العجين بالطبقة الأخيرة ويُحكم إغلاقه ويُخبز.
• يُمكن أيضا أن تُحشى الفطيرة بحشوة شرائح صدور الدجاج المطهوة مع شرائح البصل ومكعبات الطماطم، على أن تُوضع الحشوة أيضاً بين طبقات العجين ويُحكم إغلاقها بالطبقة الأخيرة ثم تُخبز.
• يُمكن وضع شرائح الفلفل المُلون وحلقات الزيتون الأسود ومكعبات الطماطم مع جبن الموتزاريلا المبشورة على سطح الفطيرة قبل خبزها لتُصبح مثل البيتزا.

 

الموضوع الأصلي : صور ومقادير طريقة عمل الفطير المشلتت     -||-     المصدر : منتديات غلاسة ، شات غلاسة     -||-     الكاتب : قمر


المواضيع المتشابهه:


w,v ,lrh]dv 'vdrm ulg hgt'dv hglagjj

شارك الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 اجدد حكمه وصوره اسلاميه 2017 صور وحكم واحاديث ودعاء 2017
0 تفسير حلم الحرم 2017
0 اشتقت اليك فعلمني ان لا اشتاق
0 طريقة ومقادير كيك السفونج بوب حصري 2017
0 لوك جديد من ملابس الشباب لعام 2017
0 اسعافات اوليه كل الاسعافات الاوليه 2017
0 بتوقيت السعوديه امساكية شهر رمضان الكريم 2017
0 مكياج با الوان جديده للبنات 2017
0 مجموعة صور كلمة لاف كلمة حب صور فيس بوك جديده 2017
0 فوائد البصل 2017يساعد علي منع البرد 2017 يمنع تساقط الشعر 2017 للسكته الدماغيه 2017 طارد للبكتيريا
0 عرض ازياء للبنات لخريف وشتاء عام 2017
0 صور لاحدث حقائب سيدات لعام 2017
0 ابن القيم رحمة الله عليه الموت والرزق قرينان
0 ماهو سبب ارتفاع ضغط الدم عند الاطفال
0 الحكمه من اختبار الاصدقاء 2017
0 الاسلام
0 العبور الثاني افتتاح قناة السويس الجديده في اغسطس القادم
0 بناطيل جينز جديده للبنات والسيدات 2016
0 صور احذيه بكعب للبنات 2017 شوز للبنات روعه لعام 2017
0 طريقة سهله لتنضيف المفروشات الجلديه حصري 2017 بالصور
0 عايزه تظهري بمظهر اصغر سنا عن سنك الطبيعي وانتي بملابسك الخروج
0 صور ومعلومات عن داعش 2017 حصاد داعش سنة 2017
0 صور رومانسيه وشعر رومانسي 2016
0 اجمل عبايات للخروج, احدث عبايات سوده, اجدد عبايات, اجمد عبايات ,للبنات 2017
0 معلومات عن الفنانه رجاء الجداوي وزواجها
0 معلومه لشفاه براقه وجذابه وناعمه
0 صور وطرق متنوعه جديده لعمل السمك المقلي 2017
0 طريقة تخزين الاكل في الفريزر لشهر رمضان الكريم
0 الصيام الصلاه التهليل والتكبير اعمال العشره الاولي من ذو الحجه
0 اجدد احذيه ارضي للبنات لعام 2017 شوز فلات للسيدات 2017


الكلمات الدلالية (Tags)
ومقادير , المشلتت , الفطير , صور , طريقة , عمل

شاهد اخر مواضيع قسم اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة

صور ومقادير طريقة عمل الفطير المشلتت


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع





Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa
ghlasa آنضم الى معجبين