Thread Back Search





صور مقادير وطريقة عمل كانيلوني بالسبانخ والموزريلا 2017

اضافه رد
  • 04-10-2017 | 05:24 AM
  • قمر





  • صور مقادير وطريقة عمل  كانيلوني بالسبانخ والموزريلا  2017 do.php?img=9726

    المقادير

    جبن موزريلا مبشور (للحشو),0.25 كوب
    جبن ريكوتا أو جبن بدون ملح (للحشو), كوب
    زيت زيتون (للحشو),2 ملعقة كبيرة
    سبانخ شرائح (للحشو), كوب
    بصل مفروم (للحشو), حبة
    ملح (للكانيلوني),0.25 ملعقة صغيرة
    زيت زيتون (للكانيلوني), ملعقة كبيرة
    ماء (للكانيلوني),1.50 ملعقة كبيرة
    بيض (للكانيلوني),2 حبة
    ملح وفلفل (للحشو), حسب الرغبة
    دقيق (للكانيلوني),1.75 كوب
    كريمة لباني (للحشو),2 كوب

    طريقة التحضير

    * للكانيلوني:

    - تُوضع جميع المحتويات في عجان كهربائي وتُخفق جيداً للحصول على عجين متماسك أما في حالة صنعها يدوياً فيُوضع الدقيق على سطح أملس ونقوم بعمل حفرة في وسطه ثم يُخفق البيض ويضاف إليه الماء والزيت ويُصب بداخل الحفرة.




    - يتم مزج قليل من الدقيق بالسائل الموجود باستعمال الشوكة وتُكرَّر الحركة دائرياً حتى يتم خلط كل الدقيق بالسائل ويتكون عجين المكرونة.

    - في كلتا الحالتين عند عمل العجين بالماكينة أو يدوياً فيجب فرد العجين عدة مرات ليُصبح رفيعاً جداً قبل تشكيله، وإذا أردنا استخدام النشابة فيجب الضغط عليها ليصبح رقيقاً جداً وأقل من ربع سنتيمتر في السُمك وتُقسم إلى مستطيلات بعرض 7 سنتيمترات.

    * للحشو:

    - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

    - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.

    - تُضاف السبانخ مع التقليب حتى تتجانس المكونات، وتُغطى وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تذبل، ويُتبل بالملح والفلفل.

    - يُضاف الجبن مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ثم تُرفع جانباً وتترك لتبردُ قليلاً، ثم يُخفق في الخلاط الكهربائي.

    - يُوضع الحشو في كيس حلواني لسهولة التحكم فيه (يُمكن استخدام كيس بلاستيك ثم يُوضع الحشو ويُقص طرفه بالمقص) ويُوضع كمية منه على أحد أطراف شرائح الكانيلوني وتُلف عليها مثل الأسطوانة (مع الاحتفاظ بقليل من خليط السبانخ لحين التقديم).

    - تُرص وحدات الكانيلوني في صينية فرن بها قليل من الكريمة على أن تكون الأطراف ملامسة للصينية وعدم وضع طبقات بعضها فوق بعض.

    - تُوضع باقي كمية الكريمة على الكانيلوني بحيث تغطيها وتُرش بالجبن الموتزاريلا المبشور .

    - يُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُزيّن بخليط السبانخ.


     



    المواضيع المتشابهه:


    w,v lrh]dv ,'vdrm ulg ;hkdg,kd fhgsfhko ,hgl,.vdgh 2017

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 فضل صيام ثلاث ايام من كل شهر
0 الذبادي والعسل ماسك للشعر المجهد 2017
0 رسائل حزن 2017
0 يالصور طريقة عمل الكشري المصري بالطريقه الاسكندراني 2017
0 صور فساتين سهره جديده لعام 2017
0 نوم الاطفال في السياره خطر جدا 2017
0 لماذا الام تحمل طفلها باليد اليسري
0 اليك اكتب
0 دعاء وحكمه في صوره 2018
0 صور احدث تسريحات الشعر الطويل تسريحات حديثه لعام 2017
0 طعم السعاده
0 صور بنت نوال الزغبي واخبار عنها وعن نوال الزغبي 2017
0 بالصور وظائف للملحقين والسلك الدبلوماسي والقنصلي
0 كتر التدليل يؤذي نفسية الطفل 2017
0 اعراض تسمم الطفل
0 صور شنط سهره في منتهي الشياكه والاناقه شنط للبنات 2017
0 خلطات للشعر المصبوغ و3 خلطات لشعر مصبوغ وصحي 2017
0 مسدجات تهنئه بشهر رمضان , رسائل رمضانيه 2017
0 صور زهور جديده كل الالوان 2017 مجموعة ورد جديده للعشاق 2017
0 6 صور لايرها العبد قبل مماته
0 حلوه عن طريق الفم تعطر الجسم
0 حكمه تبكينا وتفكرنا با اخرتنا
0 صور ابطال مسلسل عطر الجنه 2017 في شهر رمضان
0 صور سيارت المانيا جديده 2017 اجدد صور سيارات 2017
0 لمعرفة الفيتامينات الناقصه في الجسم
0 اجمل واجدد صنادل صيفي للبنات والسيدات 2017 صنادل ارضي روعه 2017
0 اجمل شنط سهره للبنات 2017 حقائب سهره للبنات لعام 2017
0 مجموعه من الطعام يبني الجسم2017
0 ضفرك بيشقق من الماء اليكي نصائح وعلاج 2017
0 اتيكيت لزيارة الست بعد الولاده 2017
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa