Thread Back Search



طريقة عمل كيكة التوت والفراوله 2019

اضافه رد
  • 04-18-2019 | 07:07 PM
  • قمر



  • المكونات لتحضير طبقة الفطيرة:
    • 1 كوب من الطحين العادي
    • 1/3 كوب من دقيق الكعك
    • 1 ملعقة كبيرة من السكر
    • ½ ملعقة صغيرة من الملح
    • 4 ملاعق كبيرة ( ½ قطعة) من الزبد غير المملح المثلج مقطعة إلى قطع ½ بوصة
    • 4 ملاعق كبيرة من سوائل الخضراوات المثلجة مقطعة إلى قطع ½ بوصة
    • 3 ملاعق كبيرة من ماء مثلج
    طريقة عمل كيكة التوت والفراوله 2019 do.php?img=10270
    حشو التوت:
    • ¼ كوب من الطحين العادي
    • ½ كوب من السكر
    • 4 اكواب من التوت الأسود الطازج
    • 1/8 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
    للتزيين:
    • صفار بيض مخفوق قليلاً
    • سكر ناعم للرش
    • بخاخ منع إلتصاق
    لتحضير قاعدة الفطيرة:
    1. في خلاط الطعام يخفق الطحين بشكل متقطع مع السكر والملح والزبد المثلج وسوائل الخضراوات حتى نحصل على خليط خشنــًا
    2. يرش الماء فوق خليط الطحين مع استمرار الخفق بشكل متقطع حتى يتجانس الخليط ويتشكل العجين
    3. يقسم العجين إلى نصفين ثم يفرد العجين ويغلف بقطعة من البلاسيتك وتحفظ في البراد لمدة 45 دقيقة
    حشو التوت:
    1. يخلط الطحينمع السكر والتوت الأسود ومستخلص اللوز مع التقليب برفق حتى يتجانس الخليط
    لتحضير الفطيرة:



    1. تفرد إحدى قطعتي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين لتصل سمكها إلى 1/4 بوصة
    2. تقطع دوائر من العجين قطرها 5 بوصة باستخدام طبق أو وعاء (حيث يجب الحصول على 8 دوائر من العجين)
    3. يوضع وسط كل دائرة من العجين 1/2 كوب من حشو التوت ثم يلف العجين برفق للحصول على شكل نصف قمري
    4. وباستخدام شوكة تغمس لفائف العجين في الدقيق ثم تغلق أطرافها ثم توضع على ورق الزبد المفروش في قدر
    5. يحفظ القدر في البراد لمدة لا تقل عن ساعة أو حسب الحاجة
    للتقديم:
    1. تسخن مشواة الموقد على نار متوسطة الحرارة وغير مباشرة
    2. تدهن الفطائر بصفار البيض ويرش فوقها الكثير من السكر
    3. تنقل الفطائر في صينية من أوراق الألومنيوم مرشوشة بخفاق منع الإلتصاق ثم تغطى وتوضع على المشواة
    4. تقلب الفطائر كل 20 دقيقة حتى تحمر وتترك على المشواة من 40 إلى 50 دقيقة تقريبًا
    لقد حصلنا على هذه الوصفة من مشاهد ربما يكون طاه غير محترف ولم يقوم بتجربتها أي من طهاة مطبخ فوود نتوورك وبالتالي لا يمكن أن ضمان شكل النتيجة




    المواضيع المتشابهه:

     

    الموضوع الأصلي : طريقة عمل كيكة التوت والفراوله 2019     -||-     المصدر : منتديات غلاسة ، شات غلاسة     -||-     الكاتب : قمر



    'vdrm ulg ;d;m hgj,j ,hgtvh,gi 2019

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 اجمل ديكورات للغرف العربي 2019 ديكورات جلسات عربي روعه 2019
0 طريقة عمل محشي ورق عنب بالفراخ 2019
0 باليرينات حريمي جديده2019
0 لترتيب البشره والشعر قناعات جميله 2019
0 صور عشق بين كل اتنين صور رومانسيه جدا 2019
0 لو مهموم او حزين اليك عشر همسات لكي يفك همك وحزنك
0 صورالفنان احمد مالك الجديده 2019
0 اجدد صور ملابس شتوي للحوامل ازياء شتوي للحوامل لعام 2019
0 صور شخصية للراقصه دينا صور حصري للفنانه دينا 2019
0 في عز الليل
0 احدث ساعات فنانات هوليود2019
0 احدث تسريحات للعرايس لعام 2019
0 بناطيل جينز للبنات لصيف 2019 بالوان رائعه لصيف 2019
0 فساتين للبنات 2019
0 مفارش سرير افراح مفارش للعروسه 2019
0 الصوره دي شبه ايه
0 صور ومعلومات عن ايرادات فيلم علي جثتي 15 مليون جنيه حصيلة اول اسبوعين لعرض الفيلم 2019
0 اهمية الشرطه في التاريخ الاسلامي
0 صور مجموعة كنب وكراسي في منتهي الجمال لعام 2019
0 بذرة الكتان وفوائدها2019
hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa