Thread Back Search





طريقة عمل تورتة الاناناس للريجيم 2017

اضافه رد
  • 03-10-2017 | 02:47 AM
  • ghlasa



  • طريقة عمل تورتة الاناناس للريجيم 2017

    الحشوة
    حبتان من الأناناس غير ناضجتين كثيراً.
    120 غراماً من السكر الصخري – يُفضل ذهبي اللون.
    حبتان من القرنفل.
    عود قرفة.
    ½ ملعقة كبيرة من سكر المالتوز.
    الطريقة:
    1-قشري الأناناس وقطعيه قطعاً صغيرة بعد إزالة لبه القاسي.
    2-اطهي الأناناس المقطع على نار متوسطة بعد إضافة حبتي القرنفل وعود القرفة وحركي باستمرار بملعقة خشبية.
    3-استمري في الطهو حتى يبدأ الأناناس بالجفاف ويتحول لونه إلى البني الذهبي.
    4-أضيفي السكر الصخري والمالتوز.
    5-استمري بالطهو حتى تلتصق الحشوة بظهر الملعقة الخشبية. ستكون الحشوة جاهزة إذا رفعت بالملعقة ولم تسقط عنها بسهولة.
    6-افردي الحشوة على صينية ودعيها تبرد.
    7-اصنعي كرات صغيرة من حشوة الأناناس بحجم ملعقة صغيرة وضعيها جانباً.
    العجينة
    400 غرام من الدقيق الفاخر (استعملي دقيق الكيك إن لم يتوفر).



    40 غراماً من سكر الكستر الناعم.
    250 غراماً زبدة غير مملحة باردة مقطعة إلى مكعبات.
    ½ ملعقة صغيرة ملح.
    صفار بيضتين.
    بياض بيضة واحدة.
    الطريقة:
    1-اخفقي السكر والزبدة الباردة والملح في العجانة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح لون الخليط فاتحاً.
    2-أضيفي صفار البيض وبياض البيض واخفقي جيداً.
    3-أضيفي الدقيق على دفعات مع استمرار الخفق حتى تتشكل لديك عجينة.
    4-أخرجي العجينة من العجانة واعجنيها بيديك لمدة دقيقة.
    5-افردي العجينة بين رقاقتي بلاستيك شفاف حتى تصبح بسماكة 4 ملم واحفظيها مبردة طوال الليل.
    6-عند الخبز، استخدمي قالباً على شكل حبة أناناس لتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة وضعيها على صينية الخَبز. أعيدي تشكيل العجينة غير المستعملة على شكل كرة وافرديها وبرّديها مرة أخرى حتى تتماسك. كرري العملية حتى تنفذ الكمية.
    7-وزعي كرات الحشوة فوق قطع العجينة.
    8-باستخدام فرشاة ادهني أطراف عجينة التارت ببيضة مخفوقة.
    9-اخبزي قطع تارت الأناناس في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً. أزيليها من صينية الخبز ودعيها حتى تبرد. احفظيها في وعاء محكم الإغلاق


     

    الموضوع الأصلي : طريقة عمل تورتة الاناناس للريجيم 2017     -||-     المصدر : منتديات غلاسة ، شات غلاسة     -||-     الكاتب : ghlasa


    المواضيع المتشابهه:


    'vdrm ulg j,vjm hghkhkhs ggvd[dl 2017

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 صور حفل زواج و زفاف المنتج عمرو مكين من سناء يوسف
0 صور زفاف بنت عادل امام 2017 ، صور بنت عادل امام فى حفل زفافها 2017
0 انا متجوزة جوزى عن حب بس بعد الجواز اتحول لشخص تانى عايزة اطلق
0 اجمل صور رومانسية فى عام 2017 ، Photos amour romantique 2018
0 مميزات برج الدلو لعام 2017 ، عيوب برج الدلو لعام 2017
0 حظك اليوم الاحد 31-5-2017 , ابراج اليوم الاحد 31 مايو 2017
0 كلمات اغنية تتشل الايادى ، كلمات رد على اغنية تسلم الايادي ، كلمات اغنية تتشل الايادي للاخوان
0 جدول امتحان الصف الثالث الابتدائي جميع المحافظات الفصل الدراسي الاول 2018
0 توقعات الابراج برج الدلو لشهر فبراير 2018 ، توقعات برج الدلو شهر فبرايرعام2018
0 صور فار بيبوس قطه مضحك جدا ، صور فار و قط فيس بوك2017
0 الواد يبقي محترم البت تبقي شمال..البت تبقي محترمة الواد يبقي شمال
0 حظك اليوم الاحد 13-11-2018 , ابراج يوم الاحد 13/11/2018 , توقعات الابراج اليوم 13 نوفمبر 2018
0 نكت العام الجديد 2018 ، صور نكت السنة الجديدة مضحكة اساحبي 2018
0 نتيجة الشهادة الاعدادية محافظة الجيزة اليوم 1يونيه 2017
0 كلمات اغنية فرتكه فرتكة ع الطبله وع السكسكه :d
0 بحث عم الماء و اهمية الماء فى حياة الانسان ، بحث علمى عن الماء والحياة جاهز للطبع
0 مطلوب القبض على محمد بديع و محمد البلتاجى و العريان اول ايام شهر رمضان
0 مكياج عيون صغيرة بالصور ، اجمل صور مكياج العيون لبنات مصر 2018
0 صور بنات اسكندرية للجواز 2017 ، صور اجمل بنات من اسكندرية للتعارف 2018
0 جدول امتحان الصف الاول الاعدادى الترم الثانى محافظة اسكندرية الاحد 19-5-2017
0 بحث عن التلوث 2017 ، بحث علمى عن التلوث جاهز للطبع 2017
0 مواعيد عرض مسلسل كلام على ورق بطولة هيفاء وهبى فى شهر رمضان 2017
0 صور نكت مضحكة ، نكت مصرية جديدة ، صوربوستات فيس بوك
0 عيوب الفيس بوك ، مميزات وعيوب الفيس بوك
0 صور رمضان كريم ، شهر رمضان 2017 ، صور شهر الخير ، شهر الرحمة اللهم بلغنا رمضان 2017 1438
0 توقعات نيفين ابو شالة برج القوس لعام 2017 ، توقعات الابراج برج القوس عام 2017
0 توقعات الابراج برج القوس لشهر يوليو 2017 ، توقعات برج القوس شهر 7 يوليو2017
0 صور غرف نوم الوان عصرية , صور ديكور غرف نوم جميلة 2017
0 ابراج اليوم السبت 20-2-2018 ، حظك اليوم السبت 20/2/2018
0 ابراج اليوم الخميس 5/1/2017 ,حظك يوم الخميس 5-1-2017 , توقعات الابراج اليوم 5 يناير 2017
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa