Thread Back Search





طريقة عمل تورتة الاناناس للريجيم 2017

اضافه رد
  • 03-10-2017 | 02:47 AM
  • ghlasa



  • طريقة عمل تورتة الاناناس للريجيم 2017

    الحشوة
    حبتان من الأناناس غير ناضجتين كثيراً.
    120 غراماً من السكر الصخري – يُفضل ذهبي اللون.
    حبتان من القرنفل.
    عود قرفة.
    ½ ملعقة كبيرة من سكر المالتوز.
    الطريقة:
    1-قشري الأناناس وقطعيه قطعاً صغيرة بعد إزالة لبه القاسي.
    2-اطهي الأناناس المقطع على نار متوسطة بعد إضافة حبتي القرنفل وعود القرفة وحركي باستمرار بملعقة خشبية.
    3-استمري في الطهو حتى يبدأ الأناناس بالجفاف ويتحول لونه إلى البني الذهبي.
    4-أضيفي السكر الصخري والمالتوز.
    5-استمري بالطهو حتى تلتصق الحشوة بظهر الملعقة الخشبية. ستكون الحشوة جاهزة إذا رفعت بالملعقة ولم تسقط عنها بسهولة.
    6-افردي الحشوة على صينية ودعيها تبرد.
    7-اصنعي كرات صغيرة من حشوة الأناناس بحجم ملعقة صغيرة وضعيها جانباً.
    العجينة
    400 غرام من الدقيق الفاخر (استعملي دقيق الكيك إن لم يتوفر).



    40 غراماً من سكر الكستر الناعم.
    250 غراماً زبدة غير مملحة باردة مقطعة إلى مكعبات.
    ½ ملعقة صغيرة ملح.
    صفار بيضتين.
    بياض بيضة واحدة.
    الطريقة:
    1-اخفقي السكر والزبدة الباردة والملح في العجانة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح لون الخليط فاتحاً.
    2-أضيفي صفار البيض وبياض البيض واخفقي جيداً.
    3-أضيفي الدقيق على دفعات مع استمرار الخفق حتى تتشكل لديك عجينة.
    4-أخرجي العجينة من العجانة واعجنيها بيديك لمدة دقيقة.
    5-افردي العجينة بين رقاقتي بلاستيك شفاف حتى تصبح بسماكة 4 ملم واحفظيها مبردة طوال الليل.
    6-عند الخبز، استخدمي قالباً على شكل حبة أناناس لتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة وضعيها على صينية الخَبز. أعيدي تشكيل العجينة غير المستعملة على شكل كرة وافرديها وبرّديها مرة أخرى حتى تتماسك. كرري العملية حتى تنفذ الكمية.
    7-وزعي كرات الحشوة فوق قطع العجينة.
    8-باستخدام فرشاة ادهني أطراف عجينة التارت ببيضة مخفوقة.
    9-اخبزي قطع تارت الأناناس في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً. أزيليها من صينية الخبز ودعيها حتى تبرد. احفظيها في وعاء محكم الإغلاق


     

    الموضوع الأصلي : طريقة عمل تورتة الاناناس للريجيم 2017     -||-     المصدر : منتديات غلاسة ، شات غلاسة     -||-     الكاتب : ghlasa


    المواضيع المتشابهه:


    'vdrm ulg j,vjm hghkhkhs ggvd[dl 2017

لو عجبك الموضوع اضغط شير لنشر الموضوع مع اصدقائك

  أضـغط هنـآ


من مواضيعى
0 توقعات برج العذراء عام 2018 بالتفصيل ، توقعات الابراج ماغي فرح 2018
0 توقعات الابراج برج الحوت شهر اغسطس 2017 ، توقعات ماغى فرح ابراج شهر اغسطس 2017
0 مميزات وعيوب برج القوس 2017 ، مميزات برج القوس 2017 ، عيوب برج القوس 2017
0 صور رومانسية عن الخطوبة ، صور خطوبة وزفاف رومانسيه 2018
0 سيارة اسبيرانزا a113 ـ سعر سيارات سبيرانزا وموصفاتها بالصور 2017
0 تحذير هام من صديقك ! نعم احذر من صديقك مليون مرة واحزر من عدوك مرة
0 تفسير حلم الحمار فى الاحلام 2017 ، تفسير حلم الحمير والاغنام فى المنام 2017
0 حقيقة سقوط طائرة فى الفيوم هي من طائرات حراسة السيسي
0 توقعات برج الثور لشهر نوفمبر 2018
0 بحث علمى عن المراهقة ، بحث جاهز للطبع عن المراهقة وانوعها وطرق علاجها
0 حظك اليوم الاربعاء 10-6-2017, ابراج اليوم الاربعاء 10/6/2017, توقعات الابراج اليوم 10يونيو 2017
0 صور يوسف الشريف لعبة ابليس فيسبوك ، صور غلاف فيس بوك لعبة ابليس 2017
0 صور كوميكس فيس بوك مضحك 2017 ، كوميكسات للفيس بوك 2017 صور نكت مصرية 2017
0 اهالي مدينة ادكو سجن في إدكو هو احنا مكتوب علينا القرف
0 نتيجة الصف الثانى الاعدادي الترم الثانى محافظة بورسعيد من وزارة التربية والتعليم 2017
0 صور اسلامية شهر رمضان 1438 ، صور دعاء وحكمة لشهر رمضان 2018 2017
0 توقعات الابراج لشهر يونيو برج السرطان 2017 ، برج-السرطان شهر-يونيو 2017
0 صور فستان عروسة 2017 , صور فساتين احلى ليلة فى العمر 2017
0 الدكتور أسامة حمدى عبد الواحد محافظ الغربية بدل من اللواء محمد نعيم
0 صور تصميمات غلاف فيس بوك 2017 ، اغلافة فيس بوك مميز 2017
0 موضوع تعبير عن احترام الكبير ، بحث عن احترام الكبير المرحلة الثانوية 2017
0 حظك اليوم الاثنين 23-1-2017 , ابراج اليوم الاثنين 23/1/2017 , توقعات الابراج اليوم 23 يناير2017
0 حظك اليوم الاثنين 17-8-2017, ابراج مكتوب اليوم الاثنين 17/8/2017, توقعات الابراج اليوم 17اغسطس 2017
0 صور شقة جميلة بالتفاصيل ، صور ديكور شقة روعة فى مصر 2017
0 حظك اليوم الاحد 27-3-2018 ، ابراج اليوم الاحد 27/3/2018 ، توقعات الابراج اليوم27مارس2018
0 حظك اليوم الاثنين 22-9-2017، ابراج اليوم الاثنين22/9/2017,حظك اليوم الاثنين 22سبتمبر 2017
0 افخم ديكور غرف صالون + انترية , صور ديكورات صالونات + انتريهات جديدة
0 صور العيد احلى مع جولي ، جومانا ، خيرات ، ديما ، راجية ، راما ، رجاء ، رزان ، رغداء ، رنا ، رانيا
0 الفريق عبدالفتاح السيسى يتقدم جنازة شهداء الطائرة العسكرية التى سقطت فى شمال سيناء يوم 25 يناير 2017
0 ظهرت الان نتيجة الشهادة الابتدائية محافظة الاسكندرية 2017 ، نتيجة الصف السادس الابتدائى الاسكندرية
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa