منتديات غلاسة

منتديات غلاسة (https://www.ghlasa.com/vb/index.php)
-   اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة (https://www.ghlasa.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   صور طريقة عمل طاجن الفراخ للعيد بالطريقه الفرتسيه 2025 (https://www.ghlasa.com/vb/showthread.php?t=3271)

شبكة غلاسة 04-10-2024 05:29 AM

صور طريقة عمل طاجن الفراخ للعيد بالطريقه الفرتسيه 2025
 



المقادير

https://ghlasa.com/up/do.php?img=9728
4 قطع من صدور الدجاج

ملعقتان كبيرتان من أوراق الصعتر

ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل

فص من الثوم المقطع شرائح رقيقة

50 ملليلتراً من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الخردل الفرنسي

4 حبات صغيرة من الباذنجان

حبتان من الفلفل الأحمر الحلو

حبتان من الفلفل الأصفر

3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك

ملعقتان كبيرتان من الحبق (الريحان)

200 غرام من "الفيتوتشيني"

ملح وفلفل، حسب الرغبة



طريقة التحضير

1- تنقع صدور الدجاج بنصف كمية الثوم والخل والخردل وإكليل الجبل وزيت الزيتون، تتبّل بالملح والفلفل، ثم تشوى على الجانبين حتى تنضج.

2- تقطّع الخضر وتنقع بالكمية المتبقية من الثوم والخردل وإكليل الجبل وزيت الزيتون، ينثر عليها الملح والفلفل، ويتمّ إدخالها إلى الفرن حتى تنضج.

3- تسلق "الفيتوتشيني"، ويضاف إليها الريحان.

4- تقدّم "الفيتوتشيني" فوقها الدجاج، وإلى جانبها الخضر.


الساعة الآن 02:00 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa