للمصابين بمرض السكر باستا بالبتنجان 2025
https://ghlasa.com/up/do.php?img=10271 المقادير: -3 حبّات كبيرة من الباذنجان، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات - رذاذ الطبخ مقادير الصلصة: -حبّتان كبيرتان من البندورة، مقطّعتان إلى مكعّبات -ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة -ملعقة صغيرة من خل البلسميك -حبّة من الفليفلة الصفراء، مقطّعة إلى مكعبات -حبّة من الفليفلة الخضراء، مقطّعة إلى مكعبات -حبة من البصل، مقطّعة إلى مكعبات -8 حبّات من الكوسى، مقطّعة إلى مكعبات -ربع كوب من الكزبرة المفرومة -ملعقة صغيرة من الكمّون -نصف ملعقة صغيرة من الملح -ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون طريقة التحضير: 1- في قدر كبيرة، تضاف قطع الباذنجان مع رذاذ الطبخ، وتطهى في الفرن على حرارة 93 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة. 2- في مقلاة توضع على النار، تسكب مكوّنات الصلصة، ثم تغطّى، وتدع لتغلي، ثم ينزع الغطاء وتخفّف حرارة النار، ويدع هذا الخليط على النار لمدة 30 دقيقة إضافية. 3- تنزع المقلاة عن النار ويسكب زيت الزيتون، وقطع الباذنجان. تخلط هذه المكوّنات جيّداً، ويقدّم الطبق على الفور. (هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص). مدة التحضير: 20 دقيقة. |
الساعة الآن 04:20 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa