منتديات غلاسة - طريقة تحضير سندوتش برجر السمك للرجيم 2024

اكلات جميله وخفيفه وكلنا بنحبها وسريعة التحضير
عشان كدا لكل اعضاء وزوار منتد ي غلاسه
بنقدم ليكم سندوتش برجر السمك
ان شاء الله تعجبكم الطريقه
https://ghlasa.com/up/do.php?img=55559

المكوّنات

فيليه سمك أبيض مشوي 500 غرام

بصل حجم صغير مبشور 1

توست طري منزوع الأطراف 4

خردل ملعقة كبيرة

بقدونس مفروم ملعقة كبيرة

عصير ليمون حامض ملعقتان كبيرتان

فلفل أبيض ربع ملعقة صغيرة

ملح ربع ملعقة صغيرة

لتحضير التغليفة:

بيض حجم صغير 1

دقيق أسمر 4 ملاعق كبيرة

ملح ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة

بقسماط 4 ملاعق كبيرة

رذاذ زيت

خبز برغر قمحة كاملة 4

طريقة العمل

1 ضعي في الخلاط الكهربائي البصل والبقدونس والخردل والتوست وعصير الليمون الحامض

2- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات

3- أسكبي المزيج فوق السمك واهرسي المكوّنات بواسطة شوكة وحرّكي جيداً

4- شكّلي بالمزيج 4 أقراص متساوية واتركيها جانباً

5- لتحضير التغليفة أخفقي في وعاء البيضة مع الملح والفلفل الأسود

6- غمّسي أقراص السمك بالدقيق الأسمر ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط.

7- رشّي مقلاة غير لاصقة برذاذ الزيت وحمّيها على حرارة متوسّطة

8- أضيفي إليها أقراص السمك واتركيها حتى تنضج من الجهتين

9- قدّمي أقراص البرغر داخل قطعة من خبز البرغر مع الخضار بحسب رغبتك مثل الطماطم والخس والبصل