منتديات غلاسة

منتديات غلاسة (https://www.ghlasa.com/vb/index.php)
-   اكلات سريعة ، اجمل الماكولات والوجبات السريعة (https://www.ghlasa.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   رزة القاضي المغربية (https://www.ghlasa.com/vb/showthread.php?t=7081)

شغل بنات 07-04-2024 04:38 PM

رزة القاضي المغربية
 






















رزة القاضي المغربية







250 غرام دقيق ابيض

250غرام سميد رقيق

ملح

قليل من خميرة العجين

2 ملاعق حليب

250 ملل من الماء الدافئ








https://ghlasa.com/up/do.php?img=18955




هذه المقادير



https://ghlasa.com/up/do.php?img=18954



في اناء خلطي الد قيق السميد الحليب الخميرة

و اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.

اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.

اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات




https://ghlasa.com/up/do.php?img=18953


بسطي كل كويرة بالطول


https://ghlasa.com/up/do.php?img=18959




ضعي كل قطعة من العجين المبسط في الة المعجنات كما في الصورة. و يمكن استبدال الالة بسكين و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي



https://ghlasa.com/up/do.php?img=18958



حتى نحصل على هذا الشكل


https://ghlasa.com/up/do.php?img=18957




وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة




https://ghlasa.com/up/do.php?img=18960


ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر من الجهتين

https://ghlasa.com/up/do.php?img=18956





وهذا هو الشكل النهائي

بالهنا و العافية









شبكة غلاسة 07-05-2024 01:44 AM

رد: رزة القاضي المغربية
 
الطريقه سهله والشكل النهائي لذيذ
ويفتح النفس
ميرسيي ليكي
ghlasa.com


الساعة الآن 07:38 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa