طريقة عمل ومقادير الكيك
مقادير: كيك الذرة 3 بيضات 1 كوب سمن أو زبدة 1 كوب دقيق أبيض 3 كوب دقيق ذرة 2 كوب سكر قليل من اللبن للعجن بيكنج بودر فانيليا تحضير:كيك الذرة 1- يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير كالقشدة. 2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا. 3- يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق. 4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تماما. 5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينة طرية نوعا. 6- تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح. الطبخ: توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج (حوالى ساعة) ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم. ملاحظات: الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في تحضير. طريقة كيك الذرة لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة. |
الساعة الآن 07:47 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc
adv ghlasa by : ghlasa