منتديات غلاسة - طريقة عمل السمك بالطريقة الاسكندراني 2025

طريقة عمل السمك بالطريقة الاسكندراني 2025

المقادير

سمك بلطى او اى نوع تحبيه

طماطم مبشورة(بندورة)

بصل مبشور

كرفس مفروم ناعم

ثوم مفروم ناعم

عصير ليمون

ملح..كمون..شطة

دقيق..زيت للقلى

ملحوظة...

كمية المقادير حسب كمية السمك مع ملاحظة ان اقل مقادير هى الطماطم عشان ميبقاش

نضع جميع المكونات مع بعضها ونقلبهم كويس

ثم نحشى السمك بالخلطة السابقة

ونضعه فى التلاجة لمدة لاتقل عن ساعة حتى يشرب التتبيلة كويس

وبعد كدة نقلى السمك فى الزيت

والف صحة وهنا