منتديات غلاسة - طريقة عمل دجاج تايلاندي ، طريقة طبخ الدجاج التايلاندى

طريقة عمل دجاج تايلاندي ، طريقة طبخ الدجاج التايلاندى

المقاديـــر
250 جرام افخاد دجاج (مقطعه بشكل رقيق
فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع)
2 فصوص ثوم - (مفروم)
1/4 كأس فستق - (مكسّر)
1/2 ملعقة شاي صلصة محار
سكّر، ملح، فلفل أسود
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت

الطريقــة
1-سخن الزيت إلى درجة عالية. أضيفي والثوم والدجاج.
يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي
2_اضيف الخضار والبروكلي وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج
3-اضيف الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا.
اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه

بآلهنا والشفآإء

:p