منتديات غلاسة - طريقة ومقادير عمل صدور الفراخ المحشيه بالجبنه 2025

المقادير :
1.صدور دجاج
2.جبنة صفراء عيمك
3.زعتر بري
4.عصير حامض
5.ثوم
6.خل
7.ملح
8.بقدونس مفروم
9.اوراق زعتر اخضر
10.زبدة
11.فتات خبز
12.فقع

الطريقة :
- نتبل الصدور بالخل ، والملح ، والزعتر البري ، والحامض ، والثوم 4 ساعات في الثلاجة .
- نحضر الحشوة :نبرش الجبنة ونخلطها مع البقدونس واوراق الزعتر والفقع .
- نفرد الصدور ونحشيها ، ونلفها ثم نغمسها بالفتات بالفرن لمدة نصف ساعة ، (اذا تبقى من الحشوة نرشها على وجه الصدور).
صحتين وعافية