منتديات غلاسة - الاحتياجات المطلوبه لغذاء الاطفال

هناك بعض المعلومات الخاصة بالاحتياجات الغذائية اليومية للطفل، التى يجب أن تعلمها الأم، خلال مرحلة نموه وتطوره الطبيعى، حيث يقول د. خالد المنباوى، أستاذ طب الأطفال بالمركز القومى للبحوث، إن الطفل خلال عامه الأول يحتاج إلى حوالى 120 ملى لتر من الماء لكل كيلو جرام من وزنه يومياً.

أما عن البروتينات التى يحتاجها الطفل لبناء جسمه، فتتراوح ما بين 2.2 جرام من وزن الطفل يومياً خلال الـ6 أشهر الأولى من عمر الطفل إلى 2 جرام لكل كيلو جرام من وزن الطفل، وذلك خلال الـ6 أشهر التالية.

وأشار "المنباوى" إلى أن البروتينات تصنف إلى نوعين رئيسيين، هما بروتينات ذات كفاءة بيولوجية عالية، وتلك التى يحصل عليها من أصل حيوانى، لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية، والبروتينات ذات الكفاءة البيولوجية البسيطة، والتى تشمل على البروتينات من أصل نباتى.

وأوضح "المنباوى" أن الطفل يحتاج إلى حوالى 115 ك سعر حرارى لكل كيلو جرام من وزنه يومياً خلال الـ6 شهور الأولى من عمره، وتقل خلال الـ6 التالية لتصبح حوالى 95 سعرا حراريا لكل كيلوجرام من وزن الطفل يومياً، ويحتاجها الطفل لاستخدامها فى العمليات الحيوية والبيولوجية والنمو، ويجب أن يتحصل الطفل على هذه السعرات من عناصر الغذاء الأساسية الثلاثة، وبنسب معينة، وهى البروتينات 15% ويستخدمها الجسم فى بناء الخلايا والهرمونات والإنزيمات، بالإضافة إلى دخولها فى تركيب الهيموجلوبين ومعاملات التجلط، والكربوهيدارت 50%.

وأضاف "المنباوى"، أنه بذلك تكون المصدر الرئيسى للطاقة للإنسان بصفة عامة والطفل خاصة، والدهون 35% والتى تأتى أهميتها فى تكوين عوازل الجسم، وتساعد على إذابة الفيتامينات التى تذوب فى الدهون وليس الماء والتى تعرف باسم " Fat soluble Vitamins".